工作职责
全面负责质检科化验室体系的建立和完善，各类包材原料进厂验收及成品出厂检验，服务车间生产过程检验控制，协助质检科科长制定和完善各类管理制度，负责实验室标准化的建立和运行维护工作。
任职要求
全日制大专及以上学历，食品科学、食品工程、质量管理等相关专业；具备与业务相关的食品理化、微生物、包材、仪器等检测分析知识；了解《食品安全法》和相关产品国家标准, 熟悉GB2760、GB2761、GB2762、GB2763、《预包装食品标签通则》、相关产品和检测国家标准，掌握与业务相关的条款；掌握计算机基本操作知识，能应用计算机完成系统录入、文字处理等相关业务工作，制作PPT；了解全面质量管理知识、了解ISO9000、ISO22000等管理体系基本原理、方法，掌握质量改进PDCA步骤；熟悉实验室管理体系基本原理与方法，掌握实验室管理体系基本运作；掌握与业务相关的食品理化、微生物、包材等检测分析知识，如食品科学、分析化学、食品微生物。