岗位职责：
1、 安全运营（负责食堂的安全生产，确保公司有关安全生产经营的政策、协调和监督，确保食堂工作的正常开展）；
2、 负责食堂员工的公司文化建设活动的开展，关心员工生活，了解员工动态，利用现有资源，合理安排；
3、 成本控制：①做好菜单成本低控制，从菜单制定、原料采购、菜肴的制作到剩菜剩饭的控制做好每个环节的质量掌控和成本节约。②如实记录食堂运营成本合费用开支，做好食堂运作的成本管理。
4、 效益提升：①负责食堂日常业务运营，奖励了完善业务运作体系，保证业务运营效益，完成项目年度计划；
②对食堂运营进行管理，确保营运质量，即使手机食堂各类经营信息做好经营分析和统计；
③ 做好各岗位绩效考核，制定公平奖励惩罚制度，调动员工积极性，掌握食堂设备信息，做好维护计划并实施；
5、 菜品创新：要根据不同需求选择合适菜品，针对性的进行菜肴创新，开发新的服务项目。
6、 不断提高满意度：积极收集各方反馈，及时处理，提高食堂品质形象。
7、 完成指导培训：负责食堂管理人员进行培训合指导，负责各项工作流程的落实到位。
8、 完成总公司临时交办的其他工作任务。
要求：从事过餐饮行业的优先考虑，沟通能力强，责任心强，吃苦耐劳。