吉安锅丰米业有限公司成立于2005年12月12日，注册资金1300万元，员工60余人，是全国放心粮油示范加工企业，主营经营范围包括优质绿色水稻种植、收购、仓储、加工、销售、以及物流配送和网络销售。
公司历经近20的发展，目前拥有2个厂区、3800平方米的大米生产车间、4万吨的粮储仓库、2条进口生产线，日产粮320吨。总投资8千万元，年产值上亿元。正在新建占地113亩的大型粮食物流园，6条全自动化生产线，年储备生产加工粮食12万吨，同时致力于将它打造成休闲农业种植园，传承农耕文化的绿色家园，总体投资1.2亿元。
锅丰系列米被中国绿色食品发展中心评定为“绿色食品A级产品”、被江西省粮食行业协会授予江西省“放心粮油”称号，“全国放心粮油进农村进社区示范工程示范加工企业”，“锅丰”牌太香米、软粘米获得中国国际粮油产品展览会的金奖，并被江西省农业厅评定为“江西省名牌农产品”。多年连续获得“农业产业化省级龙头企业”，“江西省著名商标”。“吉安市民心中的王牌企业”。2015年“锅丰”注册商标为中国驰名商标。2018年成立了院士工作站，2018年12月获得高新技术企业证书,2020年获得江西省专精特新中小企业。